Vídeo 4 sobre Tecnología de los Alimentos – Curso MOOC – UdL

Tema 2. Procesar ¿para qué? (Módulo 1. Primeros pasos en la producción de alimentos) (II.PARTE)
Vídeo 2.2 https://youtu.be/DqQckl6ddHY

Material elaborado por Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lleida para el curso MOOC «Las claves de la producción de alimentos: tecnología y gestión» bajo la plataforma Miriada X (próxima reedición: junio 2017).