Vídeos 11 y 12 sobre Tecnología de los Alimentos – Curso MOOC – UdL
Tema 6. Contra los microorganismos: los métodos no térmicos (Módulo 2. Ganando vida útil. Inactivación microbiana) (I. y II.PARTE) Vídeo 6.1 https://youtu.be/CRdx9FGQib0 Vídeo 6.2 https://youtu.be/P-UsLfWv4RI Material elaborado por Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lleida para …
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